Die Essenz ist das Ziel.

In der guten Küche, aber nicht nur dort.

Verzeihen Sie die folgende Analogie.
Meiner Meinung nach ist sie zutreffend und einprägsam.
Aber, urteilen Sie selbst:

Ich war einmal Teilnehmer eines Kochkurses.
Der Kochkurs wurde von einem ambitionierten Landhotel ausgerichtet,
dessen Küche stark von der französischen Tradition geprägt war.

Wir durften in der Küche sein und diese und jene Handreichung und Vorbereitung machen, denn später gab es alles als gemeinsames Menu.

Der Küchenchef hatte dabei über einen mir wichtigen Sachverhalt Aufklärung gegeben.
Nämlich darüber, warum im Restaurant die Saucen immer so gut sind.

Dabei zeigte er auf einen Herd.
Auf dem Herd standen drei Töpfe auf kleiner Flamme.

Der erste und größte Topf, fast schon ein Monstrum, war mit mindestens 20 Litern Flüssigkeit gefüllt. In diese Flüssigkeit wurden die Abschnitte, die zum Wegwerfen zu schade sind, ausgeköchelt.

Nach 1 Tag ging die gefilterte Flüssigkeit dann in den nächsten, etwa 10 Liter großen,
Topf über.
Auch reduzierte sich die Menge und gewann Geschmack.

Am dritten Tag wurde dann in einem weiteren, etwa 2 Liter großen Topf, weiter reduziert und schlussendlich durch Aromaten wie Wein und Kräutern verfeinert.

Vielleicht habe ich die Zeitangaben nicht gut memoriert,
jedenfalls das Prinzip hat sich mir eingeprägt.

Und nicht anders ist es in meiner Vermögensübersicht.

Aus alldem, was sich bei Ihnen auf viele Ordner und Schubladen verteilt,
mache ich eine Reduktion.
Ich konzentriere Ihr Vermögen auf seinen Kern, seine Essenz.

Mit Ihrer Vermögensübersicht halten Sie dann Ihr Vermögen auf 1 Seite in der Hand.